【家常美食】简单省事的香辣卤藕,健康放心又下饭!
平时忙得没时间为自己和家人制作一顿精心的餐饭?别担心!今天给大家分享一道简单省事的家常美食——香辣卤藕。做法简单,味道香辣,健康放心又下饭。赶快跟着小编学起来!
食材:莲藕
调料:姜、干辣椒、香叶、八角、冰糖、生抽、老抽、盐
做法:
1、莲藕洗净,去皮。
2、把莲藕切成稍微有点厚度的片,像图中这样就行。
如果切得太薄,煮完之后就没啥口感了。
3、准备调料:姜切片、干辣椒从中间切两半、香叶、八角和冰糖,备用。
4、油热后,爆香姜片、干辣椒、香叶和八角。
5、放入藕片,翻炒均匀。
6、依次加入:生抽、老抽,继续翻炒均匀。
7、加入适量清水,和藕片齐平就可以。
8、加入冰糖,然后就可以盖上盖儿炖着了。
9、炖到差不多了,开盖,加少许盐。
10、最后收汁,就可以关火了。
关火后,可以盖上盖再焖一会,更入味。
装盘开吃啦~
看着卖相一般般,吃起来是真香现场,确实很下饭,味道也不错呢。这一盘子很快就吃光了~
我今天是就着大饼吃,这饼看着就很有嚼劲吧!
哈哈哈,经常在网上看到有个梗,说山东人喜欢吃硬东西,咬肌很发达。我就是这样哦,喜欢吃很有嚼劲的饼~
看着卖相一般般,吃起来却是真香现场,这道香辣卤藕的味道确实很下饭,让人回味无穷。如果你不喜欢辣味,可以减少辣椒的用量,并依据个人口味调整辣度。无论是搭配大饼,还是作为一道家常菜,都能让你的用餐时间更加美好。快去尝试一下吧!
免责声明:以上整理自互联网,与本站无关。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并请自行核实相关内容。(我们重在分享,尊重原创,如有侵权请联系在线客服在24小时内删除)
上一篇:光木耳
热菜相关推荐
日历
一 | 二 | 三 | 四 | 五 | 六 | 日 |
---|---|---|---|---|---|---|
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | |
7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 |
14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 |
21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 |
28 | 29 | 30 | 31 |