青椒炒腐竹
生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。
食材
青椒 | 1个 |
腐竹 | 150克 |
腊肠 | 2根 |
蒜 | 3瓣 |
油 | 5克 |
蚝油 | 5克 |
盐 | 3克 |
花椒粒 | 8粒 |
步骤

1. 准备好腐竹,洗净待用。

2. 将腐竹切段备用。

3. 准备好青椒,洗净待用。

4. 青椒切块儿备用。

5. 准备好腊肠。

6. 将腊肠切片备用。

7. 将蒜瓣儿切片儿备用。

8. 锅中倒入油,加热至5成热,煸香花椒粒。

9. 放葱蒜爆香。

10. 放入腊肠翻炒均匀。

11. 腊肠炒出油即可。

12. 放入腐竹翻炒均匀。

13. 放入青椒翻炒均匀。

14. 放入盐调味。

15. 放入蚝油翻炒均匀,即可出锅了。

16. 一盘色香味俱全的青椒炒腐竹就上桌了!

17. 美美哒吃起来吧!
小贴士
厨娘这道菜配上了一些腊肠,味道特别的赞,友友们可以试试看哦!
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