南瓜紫薯包

更新于： 2025-02-28分类：小吃阅读： 33

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 食材准备

2. 南瓜很大取出需要用量和紫薯放入压力锅内胆，隔水蒸熟。

3. 紫薯蒸熟后去皮碾压成泥。

4. 拌入白沙糖当做馅料备用。

5. 南瓜蒸熟后取出果肉碾压成泥晾至35度左右。

6. 拌入面粉、酵母粉，如果太干添加清水。

7. 和成软硬适中的面团，静置发酵。

8. 面粉发酵好了，有了很多的蜂窝。

9. 将面团移至面板，轻柔排气，分成小剂子。

10. 取一份擀成圆片。

11. 包上紫薯馅。

12. 包成包子

13. 收口朝下滚圆即可

14. 全部做好，二次发酵。

15. 二次发酵后，凉水上锅，蒸制18分钟，焖2分钟。

16. 出锅啦，暄软香甜。

小贴士

如不喜甜食，白砂糖可以不放，紫薯本身有淡淡的甜味。

餐包大小按自己喜好定夺。

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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