番茄扇贝鱼卤面

更新于： 2025-02-28分类：小吃阅读： 3

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 首先备齐所有的食材。

2. 扇贝肉我是提前洗净煮熟剥出肉的。

3. 番茄切小块，葱和香菜切碎，小油菜摘洗干净切段，准备好鱼贝鲜汤。

4. 锅中倒入适量的清水，放入切块的番茄。

5. 这个时候倒入鲜贝鱼汤。

6. 根据个人口味加入1丢丢盐，口味清淡的可以不用加盐。

7. 大火煮沸后，继续煮至番茄软烂入味。

8. 淀粉用少许清水化开倒入锅中勾芡。

9. 加入扇贝肉。

10. 加入小油菜。

11. 最后倒入芝麻油增加口感。

12. 撒上葱花和香菜段即可关火。

13. 锅中倒入适量的烧开，放入鲜面条。

14. 把面条煮熟后过一下凉水，这样做出来的面条筋道爽滑好吃。

15. 捞出放入碗中。

16. 上面浇上做好的浇头即可开吃咯。

17. 鲜香味浓郁，简直不要太好吃，我家挑食的宝宝都吃了满满的一大碗。

18. 我要开动了～

小贴士

没有鲜贝鱼汤可以用鸡汤和高汤代替，没有鲜面条可以用挂面代替哟～

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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