爆炒蛏子

更新于： 2025-02-26分类：小吃阅读： 34

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 蛏子清洗干净放盐水中浸泡两小时吐沙子，再次冲洗干净沥干水份装盘备用

2. 切好姜、葱、蒜、干辣椒

3. 起油锅放入姜、葱、蒜、干辣椒爆香

4. 倒入清洗干净的蛏子

5. 大火翻炒片刻

6. 烹入一勺蚝油

7. 烹入一勺生抽

8. 烹入两勺料酒

9. 根据个人口味加入适量的盐

10. 大火翻炒均匀，炒至蛏子开口即可

11. 加入适量鸡精调味

12. 入葱叶段

13. 爆炒蛏子香辣鲜美、色泽诱人

14. 喜欢的朋友们赶紧做起来吧！

小贴士

全程大火翻炒蛏子

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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