香辣皮皮虾
生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。
食材
皮皮虾 | 适量 |
葱 | 适量 |
姜 | 几片 |
蒜 | 两瓣 |
干辣椒 | 几个 |
料酒 | 一勺 |
郫县豆瓣酱 | 一勺 |
生抽 | 一勺 |
花椒 | 适量 |
白糖 | 适量 |
植物油 | 适量 |
步骤

1. 皮皮虾洗净控干水分

2. 葱叶切圈,葱白切片

3. 干红辣椒切小段

4. 姜切丝

5. 蒜切片

6. 尖椒切圈儿

7. 锅中放入适量植物油,放入花椒爆香

8. 加入葱姜蒜干红辣椒爆香

9. 放入一勺郫县豆瓣酱

10. 翻炒出红油

11. 放入一勺料酒

12. 放入一勺生抽

13. 放入适量白糖翻炒均匀

14. 放入皮皮虾

15. 翻炒均匀

16. 放入尖椒翻炒

17. 加入适量清水

18. 翻炒,把水耗干,皮皮虾炒熟,关火

19. 撒上葱花出锅

20. 成品图
这道美食的讲解就到这儿啦,它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网,还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅,挖掘更多舌尖上的惊喜!
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