热菜 
凉菜 
汤粥 
主食 
小吃 
甜品 
烘培 
自制食材 香辣干锅虾
生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。
食材
| 材料：基围虾500g、洋葱1个、莴苣1根、土豆1个香菇4朵、荷兰豆100g、午餐肉半块。 | |
| 调料：生姜5片、大蒜8个、葱段少许、辣椒4个、花椒10g、郫县豆瓣酱40g、火锅底料30g、料酒15g、生抽2勺、糖2g |
步骤
1. 我买的这个牌子的火锅底料，味道还不错哦！
2. 洋葱切小块、土豆切条、莴苣切滚刀、香菇荷兰豆洗净。午餐肉切薄片，其他调料备好。
3. 先把土豆、莴苣、荷兰豆和香菇，开水烫一下。荷兰豆变色即可，土豆稍微时间长一些，2-3分钟吧。
4. 锅烧热，放油，要比炒菜稍多一点。下葱段、姜，大蒜、花椒、辣椒、爆香
5. 爆香后倒入郫县豆瓣和火锅调料，中小火
6. 炒至火锅底料融化。
7. 下基围虾翻炒
8. 炒至变色，再沿着锅边撒点料酒，翻炒几下。
9. 加入洋葱、午餐肉、各种素菜进行翻炒。
10. 加点生抽调味
11. 一点糖提鲜
12. 香喷喷的麻辣干锅虾就做好了
13. 满满的诱惑，开动！
14. 成本不足100，这么一大锅，超赞！
15. 一个一个停不下来啊！
16. 学会了吗？简单系列哦，试一下吧！
小贴士
1.各种素菜随个人喜好，随意添加。莴苣、荷兰豆、土豆、很好吃。喔，山芋（红薯）也很赞哦！
2.油要比平时炒菜稍微多一点，辣度随喜好适当调整。
这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！
免责声明：以上整理自互联网，与本站无关。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。（我们重在分享，尊重原创，如有侵权请联系在线客服在24小时内删除）
上一篇：蘑菇肉酱
下一篇： 五分钟搞定芝麻拌面
小吃相关推荐
日历
| 一 | 二 | 三 | 四 | 五 | 六 | 日 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | |
| 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 |
| 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 |
| 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 |
| 28 | 29 | 30 |
评论列表