武汉热干面

更新于： 2025-02-09分类：小吃阅读： 25

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 准备好所需要的食材。

2. 烧一锅水，放入少许盐。

3. 放少许食用油。

4. 放入热干面面条，煮至6分熟，面中间有白心四周煮熟。

5. 面捞起，冲凉水后沥干水分。

6. 在沥干水分的面条上撒上少许食用油，拌匀，防止面条粘连。

7. 如果一次做得多，可以放入冰箱保存，要吃的时候拿出一碗备用。

8. 芝麻酱加香油，加入少许盐，搅拌均匀备用。

9. 烧一锅水，水开后，将面条放入沥网中，放入水中上下焯烫，约20秒。

10. 焯烫后的热干面放入碗中，放入刚刚准备好的芝麻酱，切好的酸豆角、萝卜、葱花。

11. 根据自己口味，放入醋、老干妈，搅拌均匀。

12. 让面和芝麻酱充分融合。

13. 香气四溢的热干面就做好啦。

14. 完成。

小贴士

祝你吃得愉快！

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