豆角焖面
生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。
食材
面条 | |
豆角 | |
猪肉 | |
西红柿 | |
红椒 | |
大蒜 | |
生姜 | |
生抽 | |
盐 | |
十三香 |
步骤

1. 所有食材清洗干净,豆角掰小段,香菇切片,西红柿切块,红椒切丝,生姜切丝,大蒜切末

2. 猪肉的精肉和肥肉分开切

3. 锅烧热不放油直接放肥肉炒

4. 肥肉炒出油后加精肉炒

5. 加姜丝和蒜末爆香

6. 加豆角翻炒

7. 加香菇

8. 加西红柿炒出汁

9. 加红椒,加一小碗开水,放入盐、十三香、生抽,翻炒均匀

10. 面条放在菜上面,盖上锅盖,小火焖

11. 水份吸收差不多的时候翻一下,拌匀,再焖五分钟即可

12. 超好吃
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