酸辣藕丁
食材
脆藕 | 两节 |
生姜 | 一块 |
干辣椒 | 两个 |
食用油 | 适量 |
食用盐 | 适量 |
陈醋 | 两勺 |
白糖 | 一勺 |
鸡精 | 适量 |
步骤
1. 成品图来一张,美味诱人。
2. 准备好食材,藕去皮洗净。
3. 藕切丁,辣椒,生姜切碎。
4. 锅内放油,烧热。
5. 生姜,辣椒爆香。
6. 将藕倒入锅中,翻炒。
7. 放盐,翻炒。
8. 放白糖,陈醋,翻炒。
9. 放鸡精,翻炒,每一个藕丁都沾上佐料。
10. 翻炒均匀,可以出锅了。
11. 装盘,撒上香葱,可以美美的享用了。
12. 再来一张,很脆很下饭哦!
小贴士
做酸辣藕丁的藕,需买那种嫩嫩的脆藕,不可以炒的时间长了,不然藕炒的太熟就不那么脆了。
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