酸辣萝卜
食材
白萝卜 | 1个 |
葱 | 一小根 |
姜 | 6克 |
白糖 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
白醋 | 一大勺 |
小米辣 | 5个 |
凉白开 | 适量 |
步骤
1. 准备一个白萝卜洗净不用去皮
2. 切成薄片
3. 加一勺盐
4. 抓均匀腌制二十分钟
5. 腌好后控出水分
6. 加入葱姜,小米辣,生抽,白糖,白醋,加入凉白开拌匀,加凉白开盖过萝卜即可
7. 盖上保鲜膜冷藏一夜更好吃
8. 酸辣爽口的脆皮萝卜做好
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