蚝油西蓝花

更新于： 2025-01-20分类：小吃阅读： 0

食材

步骤

1. 西蓝花切成小朵。

2. 加入2g盐，加入水浸泡15分钟左右冲洗干净。

3. 锅内放水烧开，加一点盐和食用油，下入西蓝花焯水至变色关火，捞出过凉水，沥干水分备用。

4. 大蒜切碎。

5. 炒锅内倒适量食用油烧热，下入大蒜炒香。

6. 下入西蓝花翻炒均匀。

7. 加入蚝油翻炒至熟关火出锅。

8. 装盘。

9. 清淡可口。

10. 老少皆宜食用。

11. 成品。

12. 成品。

13. 成品。

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15. 成品。

16. 成品。

小贴士

西蓝花不要炒时间太长，脆脆的口感比较好吃。

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