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烘培 
自制食材 劲爆鸡米花
食材
| 鸡胸肉 | |
| 蒜 | |
| 黑胡椒 | |
| 辣椒油 | |
| 料酒 | |
| 酱油 | |
| 糖 | |
| 盐 | |
| 鸡蛋 | 1只 |
| 面粉 | |
| 盐 | |
| 水 |
步骤
1. 鸡胸肉洗净，切成1CM见方的小块，加入蒜末，黑胡椒，辣椒油，料酒，酱油，糖，盐，搅拌均匀。腌制半个小时
2. 鸡蛋1只，面粉，盐，水调成酸奶状的面糊，腌好的鸡块裹上一层干淀粉
3. 然后在面糊里蘸一下
4. 放入烧热的油锅中半煎半炸
5. 两面金黄后捞出沥油即可
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