酱香金蒜蒸龙利鱼
生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。
食材
龙利鱼 | 一只 |
黄豆酱 | 三勺 |
大蒜 | 五瓣 |
生姜 | 一块 |
大葱 | 一根 |
花椒粉 | 适量 |
食用油 | 适量 |
枸杞 | 少许 |
步骤

1. 超市买的龙利鱼,提前拿出来解冻,

2. 准备五瓣大蒜,

3. 大蒜去皮,切成蒜末备用,

4. 锅内倒油,放入一半的蒜末,小火煸香,至金黄,

5. 另一半的蒜末中,加入三勺黄豆酱,适量的花椒粉,

6. 把刚才煸好的蒜末油也盛入碗里,

7. 搅拌均匀,备用,

8. 大葱切段,生姜去皮切片,

9. 葱段姜片铺在盘子底部,

10. 把龙利鱼放在上面,

11. 把调好的酱汁均匀的铺在龙利鱼上,

12. 锅内放入水,水烧开后放入龙利鱼,中火蒸十分钟,

13. 蒸鱼的过程中,泡一点枸杞子,

14. 葱绿切成丝,备用,

15. 鱼蒸好后,拿出来,上面撒上枸杞和葱绿,

16. 趁热吃哦~
小贴士
因为黄豆酱已经很咸了,所以不用放盐。
这道美食的讲解就到这儿啦,它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网,还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅,挖掘更多舌尖上的惊喜!
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