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酱香金蒜蒸龙利鱼

更新于: 2025-01-20分类: 小吃 阅读: 29

 

生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。

食材

龙利鱼一只
黄豆酱三勺
大蒜五瓣
生姜一块
大葱一根
花椒粉适量
食用油适量
枸杞少许

步骤

酱香金蒜蒸龙利鱼

1. 超市买的龙利鱼,提前拿出来解冻,

酱香金蒜蒸龙利鱼

2. 准备五瓣大蒜,

酱香金蒜蒸龙利鱼

3. 大蒜去皮,切成蒜末备用,

酱香金蒜蒸龙利鱼

4. 锅内倒油,放入一半的蒜末,小火煸香,至金黄,

酱香金蒜蒸龙利鱼

5. 另一半的蒜末中,加入三勺黄豆酱,适量的花椒粉,

酱香金蒜蒸龙利鱼

6. 把刚才煸好的蒜末油也盛入碗里,

酱香金蒜蒸龙利鱼

7. 搅拌均匀,备用,

酱香金蒜蒸龙利鱼

8. 大葱切段,生姜去皮切片,

酱香金蒜蒸龙利鱼

9. 葱段姜片铺在盘子底部,

酱香金蒜蒸龙利鱼

10. 把龙利鱼放在上面,

酱香金蒜蒸龙利鱼

11. 把调好的酱汁均匀的铺在龙利鱼上,

酱香金蒜蒸龙利鱼

12. 锅内放入水,水烧开后放入龙利鱼,中火蒸十分钟,

酱香金蒜蒸龙利鱼

13. 蒸鱼的过程中,泡一点枸杞子,

酱香金蒜蒸龙利鱼

14. 葱绿切成丝,备用,

酱香金蒜蒸龙利鱼

15. 鱼蒸好后,拿出来,上面撒上枸杞和葱绿,

酱香金蒜蒸龙利鱼

16. 趁热吃哦~

小贴士

因为黄豆酱已经很咸了,所以不用放盐。

这道美食的讲解就到这儿啦,它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网,还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅,挖掘更多舌尖上的惊喜!

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