西兰花炒虾仁

更新于： 2025-01-20分类：小吃阅读： 0

食材

步骤

1. 备好食材：虾仁，西兰花；西兰花用淡盐水浸泡片刻；

2. 虾仁去掉虾线，洗净；调入适量盐，料酒，淀粉抓匀，腌制5分钟；

3. 西兰花撕掉外皮，用刀刃划成小朵状；洗净，备用；

4. 锅里放入清水，盐，植物油烧开，放入西兰花焯水；

5. 焯水后的西兰花，捞出；大蒜剁成蒜末；

6. 炒锅倒入适量植物油烧热；

7. 放入蒜末炒香；

8. 放入虾仁翻炒

9. 淋入热炒鲜露调味料，翻炒均匀

10. 放入西兰花翻炒

11. 调入适量盐

12. 关火，起锅。

小贴士

1、调料可根据个人口味调整；

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