小米炖海参

更新于： 2025-01-13分类：小吃阅读： 1

食材

步骤

1. 准备食材：即食海参，小米，花生米

2. 鲜姜削皮

3. 把鲜姜切成丝

4. 即食海参取出来，清洗干净

5. 锅里加入冷水，加入一半姜丝，煮五分钟

6. 加入海参，焯水1分钟

7. 把焯好的海参捞出来

8. 把花生米放入小米里面，用冷水淘米

9. 把淘洗干净的米放入砂锅里

10. 加入开水，水与米的比例是：6：1

11. 大火烧开后小火慢煮30分钟

12. 小米粥煮熟了

13. 加入姜丝，继续煮五分钟

14. 加入精盐调匀

15. 加入海参，烧开即可

16. 小米炖海参营养丰富，早餐或宵夜都可以~

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