虫草花山药炖排骨

更新于： 2025-01-06分类：小吃阅读： 34

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 准备好所有的食材。

2. 铁杆山药去皮后洗净用刀切成滚刀块，胡萝卜洗净后也切成滚刀块。

3. 准备炖汤的调料，这是我常用的调料非常棒。

4. 把所有的调料混合在一起，用清水浸泡15分钟。

5. 排骨洗净后，锅中倒入适量清水煮沸后，加入一勺料酒和葱段，3片姜，把排骨进行焯水，焯过水的排骨洗净捞出备用。

6. 砂锅里一次性加入清水，把焯过水的排骨放入后，放入浸泡好的调料。

7. 这个时候加入5克料酒。

8. 再加入2片姜。

9. 所有的食材和调料都放入砂锅后。

10. 大火煮沸后，用勺子撇去浮末。

11. 盖上锅盖炖煮半个小时。

12. 这个时候打开砂锅盖子，放入铁杆山药和胡萝卜。

13. 大火煮沸后，继续炖煮15分钟后。

14. 根据个人口味加入适量的盐和鸡精调味。

15. 大火煮沸后即可关火。

16. 啦啦啦，营养丰富的虫草山药排骨汤就出锅咯，撒上枸杞和香菜段。

17. 我要开动了。

18. 成品一

小贴士

所有的调料都要用清水浸泡15分钟，煲汤的食材可以根据个人喜好来选择其它的食材哟……

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

免责声明：以上整理自互联网，与本站无关。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。（我们重在分享，尊重原创，如有侵权请联系在线客服在24小时内删除）

小吃相关推荐