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虾仁豆腐羹

更新于: 2025-01-02分类: 小吃 阅读: 10

 

食材

内酯豆腐150克
虾仁100克
生抽1勺
料酒1勺
蚝油、白胡椒粉、淀粉、姜丝适量
葱花适量

步骤

虾仁豆腐羹

1. 鲜虾去壳去虾线,虾仁放入碗中加入一勺生抽、料酒,适量的蚝油、白胡椒粉、淀粉、姜丝搅拌均匀腌制十分钟

虾仁豆腐羹

2. 内酯豆腐切小块

虾仁豆腐羹

3. 一碗淀粉水

虾仁豆腐羹

4. 葱花

虾仁豆腐羹

5. 起油锅放入姜丝爆香

虾仁豆腐羹

6. 倒入虾仁

虾仁豆腐羹

7. 翻炒至变色

虾仁豆腐羹

8. 加入两小碗热水煮开

虾仁豆腐羹

9. 倒入豆腐煮五分钟

虾仁豆腐羹

10. 根据个人口味加入适量盐

虾仁豆腐羹

11. 鸡精调味

虾仁豆腐羹

12. 入葱花

虾仁豆腐羹

13. 淀粉水勾芡

虾仁豆腐羹

14. 虾仁豆腐羹成品图

虾仁豆腐羹

15. 汤汁浓稠鲜掉眉毛啦

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