虫草养生老母鸡火锅

更新于： 2025-01-01分类：小吃阅读： 8

食材

步骤

1. 准备食材，配菜可以根据个人喜欢，你喜欢的菜品都可以涮起来。

2. 将老母鸡用食品剪刀剪小块，冷水入锅焯水，烧开煮2分钟捞出，用温水将鸡块身上的杂质冲洗干净。

3. 砂锅中加入纯净水，再加入鸡块。(切记一定一次性加足够的水)

4. 再加入八角，桂皮，香味。

5. 加入老母鸡口味的浓汤宝，增加汤的浓郁口感！

6. 加入料酒，大火烧开，转小火炖15分钟。

7. 加入洗干净的虫草，小火慢炖20分钟。

8. 这时汤已经特别浓郁，加入贡丸。

9. 再加入洗干净的菌菇，中小火煮15分钟。

10. 再加入剥好的虾仁，煮2分钟。

11. 加入一勺水煮肉片酱，这样增加了汤底的口感。

12. 把里面的食物吃完还可以继续涮蔬菜呦～

小贴士

配菜可以选择你喜欢的都可以，鸡吃完后还可以涮蔬菜哈！

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