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#猪五花肉#美味炸酱

更新于: 2024-12-30分类: 小吃 阅读: 8

 

食材

五花肉末300克
黄豆酱350克
大葱一段
一块
八角一个
料酒一勺
一小勺
白胡椒粉一小勺
花生油适量

步骤

#猪五花肉#美味炸酱

1. 准备好食材:黄豆酱,五花肉肉末,大葱,姜,八角,十三香

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2. 大葱洗净切碎末

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3. 姜切末

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4. 热锅凉油放入姜末

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5. 放入大葱碎末,八角煎出香味

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6. 放入肉末

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7. 翻炒变色

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8. 放入黄豆酱

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9. 翻炒出酱香味

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10. 放入一勺料酒

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11. 放入少许热水

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12. 放入一小勺糖,一小勺白胡椒粉

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13. 烧至汤汁浓稠

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14. 出锅

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15. 非常美味的炸酱

小贴士

热锅凉油放入大葱碎 ,姜末,八角煎出香味放入肉末翻炒变色,放入少许热水烧,使肉入味。

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