白菜包肉

更新于： 2024-12-28分类：小吃阅读： 3

食材

步骤

1. 准备好白菜叶，洗净待用。

2. 锅中烧开水，将白菜烫两分钟待用。

3. 准备好葱姜蒜、香菜。

4. 配菜切好待用。

5. 准备好肉馅儿。

6. 加入葱末儿。

7. 加入盐、蚝油、生抽、酱油、白糖、花椒粉、十三香、香油、鸡蛋、鲜鸡汁、淀粉。

8. 将肉馅儿搅拌均匀。

9. 将烫好的白菜叶中包入肉馅。

10. 从一头卷起，包裹起来。

11. 逐一包好放入盘中。

12. 放入蒸锅中，开锅蒸12分钟。

13. 蒸好后，倒出盘中的水。

14. 锅中倒入油，放入葱蒜、香菜爆香。

15. 加入蒸鱼豉油。

16. 倒入少许水，煮开锅即可。

17. 将烧好的汤汁浇在菜上，白菜包肉即可上桌了！

18. 清爽宜口的白菜包肉好吃极了！

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