香辣海带丝

更新于： 2024-12-25分类：小吃阅读： 1

食材

步骤

1. 将盐泽的厚海带提前放入水中侵泡，多清洗几遍。

2. 洗好的海带切成丝，放入盘中。

3. 锅中倒入水，烧开锅后，烫一下海带丝。

4. 海带丝烫好，洗净待用。

5. 准备好红椒、小葱、蒜。

6. 蔬菜切好待用。

7. 锅中放一勺猪油，加热融化猪油。

8. 放入花椒煸香。

9. 倒入海带丝，翻炒均匀。

10. 放入蚝油，翻炒均匀。

11. 倒入红椒丝翻炒均匀。

12. 尝一下海带的味道，如果够咸度就不用放盐，不够咸度就放两克补充一下味道。还可以放3克醋，带酸味的也很好吃哦！

13. 翻炒均匀即可出锅了！

14. 一盘鲜美的香辣海带丝就上桌了。

15. 吃起来吧！

小贴士

用猪油炒过的海带丝有种五花肉炒海带丝的味道，香极了。家中有老人小孩的可以用红椒，可以吃辣的换成小红椒来炒，放上醋，就是酸辣口味的，自己可以随意调配哟！

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