菜心红椒炒肉片

更新于： 2024-12-20分类：小吃阅读： 42

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 首先备齐所有的食材。

2. 把猪肉洗净后切成薄片，红椒切丝，大蒜去皮切片。

3. 菜心摘洗干净后切段。

4. 锅烧热后，倒入花生油，烧至六成熟时，小火慢慢炸香花椒后，大火爆香蒜片。

5. 加入猪肉片大火快速翻炒。

6. 看见猪肉片变色后，倒入蚝油。

7. 大火翻炒至猪肉断生后。

8. 加入切段的菜心。

9. 根据个人口味，加入适量的盐调味。

10. 再放入鸡精增加口感。

11. 盖上锅盖大火烧开后。

12. 看见菜心断生变软的时候，加入红椒丝。

13. 大火把所有食材，翻炒均匀即可关火。

14. 清爽营养又好吃的菜心红椒炒肉片出锅咯。

15. 绝对的下饭菜，作为下酒菜也是棒棒滴。

16. 成品一

小贴士

不喜欢吃辣的，可以不放辣椒哟……

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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