美食丨芝心红薯椰蓉球一口一个超好吃～

更新于： 2024-12-16分类：小吃阅读： 11

食材

步骤

1. 食材：红薯2个、奶粉20g、芝士20g、椰蓉30g、糖20g。

2. 红薯去皮切块。

3. 放入蒸锅大火蒸15分钟至软烂（用筷子能扎透就熟了）。

4. 蒸好的红薯用勺背压成泥。

5. 加入奶粉

6. 加入白糖搅拌均匀。（白糖随个人喜好适量添加。）

7. 将红薯用食品袋包一块，每块30g大小。

8. 中间包上适量芝士，包起来搓成圆球。

9. 包好的奶酪红薯球在椰蓉里面滚一滾使表面沾满椰蓉。

10. 一个一个全部滚好。

11. 放入微波炉叮一分钟，大功告成！

12. 成品，香甜软糯，老少皆宜。

13. 还有拉丝效果呢！一口一个超好吃~~~

小贴士

1.加入牛奶量的时候要根据红薯的干湿再决定，不要加太多，搅拌的时候顺滑就可以。

2.地瓜拿出来搓球时还烫手，手指先浸泡冷水再做红薯球这样就不会沾手，而且也不烫手了。

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