玛格丽特饼干（原味）

更新于： 2024-12-09分类：小吃阅读： 33

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 材料准备⬆️，鸡蛋4个煮熟去壳去蛋白，只要蛋黄！只要蛋黄！！黄油切小块室温软化备用！

2. 蛋黄利用勺子按压过筛，这样为增加口感细腻度，尽量不偷懒！

3. 过完筛后均匀细腻蓬松

4. 低粉和玉米淀粉混合备用

5. 黄油软化后加入糖粉，盐，打发至体积变大蓬松，有些泛白

6. 然后加入蛋黄（最好分2-3㳄加入，每加入一次打发均匀再加入）

7. 然后筛入混合粉类

8. 手揉至成团

9. 包上保鲜膜或保鲜袋

10. 置冰箱冷藏至半小时（不要超过一小时为宜）

11. 冷藏过后，揪一小块搓成球，大小可以自己喜欢，不过有时间的话，建议还是小点的好看，大约6-7克，很可爱的

12. 整齐列队摆放在烤盘里，这时烤箱可以预热起来，170度5-8分钟

13. 然后用手指在面球顶中间轻轻按压一下，面饼自然裂开就好，可不要太用力压过底哟

14. 压完了，可爱吗？

15. 送进烤箱170度中层上下火15分钟

16. 烤至边缘微黄即可

小贴士

烤制时间温度供参考！（饼干大小厚薄适当调整时间）

实际操作过程可视自家烤箱脾性适当调整！

⚫️量比较大，吃得少的适当减材料做哟！我这28x28cm烤盘满满三盘

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

免责声明：以上整理自互联网，与本站无关。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。（我们重在分享，尊重原创，如有侵权请联系在线客服在24小时内删除）

小吃相关推荐