南瓜蒸蛋

更新于： 2024-11-19分类：小吃阅读： 24

食材

步骤

1. 准备南瓜和鸡蛋

2. 南瓜在顶部切一小部分出来当盖子

3. 把南瓜籽和瓤挖出来

4. 冲洗干净，把水沥干

5. 把南瓜放到蒸锅里蒸15分钟

6. 鸡蛋打到碗里，按1:1.5的比例放入温水

7. 加少许盐搅拌均匀过筛，把泡泡筛出去，这样蒸出来的蛋比较嫩滑

8. 南瓜蒸了15分钟有八九成熟就可以了，然后把蛋液倒入南瓜里盖上南瓜盖大火蒸15分钟

9. 15分钟过后...出锅了，淋点香油，再撒点葱花点缀，不错吧

10. 很滑嫩

11. 蛋吃完了南瓜也可以咬来吃哦，这种南瓜很粉，和板栗差不多，很香

小贴士

也适合宝宝吃哦，宝宝吃的话也可以加牛奶，不用加水。要是宝宝小一点的不要蛋白，蛋黄和牛奶就可以了。

免责声明：以上整理自互联网，与本站无关。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。（我们重在分享，尊重原创，如有侵权请联系在线客服在24小时内删除）

小吃相关推荐