南瓜布丁

更新于： 2024-11-14分类：小吃阅读： 16

食材

步骤

1. 准备所需食材。

2. 南瓜洗净切开取出南瓜籽。

3. 削去南瓜皮。

4. 切成薄片。

5. 放入蒸锅蒸熟。

6. 将蒸熟后的南瓜放入破壁机。

7. 加入白糖。白糖的用量可根据自己的喜欢添加。

8. 打入两个鸡蛋。

9. 倒入牛奶。

10. 搅打成细腻的南瓜糊。要是料理机打的南瓜糊不是很细腻，记得将南瓜糊过筛再蒸。

11. 将打好的南瓜糊倒入蒸碗里。

12. 撇去浮沫。

13. 为防止蒸制时水蒸气滴入，在碗上盖上耐高温保鲜膜或锡纸。

14. 放入蒸锅蒸制大约8—10分钟就可以了。根据个人喜欢直接热着吃或放入冰箱冷藏后再吃都非常美味。

15. 家里有喷枪的，在布丁上面撒一层白糖，用喷枪喷出焦糖。

16. 喜欢的试试吧！

小贴士

要是料理机打的南瓜糊不是很细腻，记得将南瓜糊过筛再蒸。

蒸制的时候要在上面盖上保鲜膜，防止水蒸气滴入布丁中。

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