烙三鲜春饼

更新于： 2024-11-13分类：小吃阅读： 8

食材

步骤

1. 菠菜洗净用焯水，过冷水攥干，切碎

2. 鸡蛋用油煎熟铲碎

3. 胡萝卜切碎放入锅中炒至断生

4. 粉条煮熟，切碎

5. 把菠菜，胡萝卜，鸡蛋，粉条放入盆中，加入虾皮，蚝油，盐

6. 搅拌均匀

7. 面粉一半热水调成棉絮状，一半冷水调成棉絮状

8. 揉成光滑的面团

9. 揪成均等的剂子，抹上植物油

10. 摞在一起

11. 擀平

12. 放入盘中。上蒸锅蒸十分钟

13. 蒸好的饼皮一张张掀开

14. 放入馅，叠起来，用蛋液粘上

15. 叠成长方形

16. 做好放入平底锅

17. 两面煎至金黄

18. 成品图

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