圆土豆+营养早餐~芝香鸡蛋土豆丝饼
生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。
食材
土豆 | 1个 |
鸡蛋 | 2个 |
面粉 | 少许 |
牛奶 | 适量 |
盐 | 2g |
黑胡椒 | 少许 |
熟黑芝麻 | 少许 |
葱花 | 少许 |
步骤

1. 准备好食材。

2. 土豆去皮,洗干净。

3. 用剥丝工具剥土豆丝。(当然刀功好也可以刀切)

4. 鸡蛋敲碗里,加入盐。

5. 用筷子打散。

6. 将打散的蛋液倒入剥好的土豆丝器具中。

7. 加入胡椒粉。(不喜欢可以不放)

8. 加入切好的葱花。

9. 再加少量牛奶。

10. 加入少许食用油。

11. 加入盐。

12. 搅拌均匀,这样土豆丝饼糊就做好了。

13. 平底不沾锅中加入少许食用油,盛2勺面糊,用铲子摊平即可。

14. 再撒上熟黑芝麻。

15. 中小火煎至两面微黄。

16. 煎好的土豆丝饼,用刀切开即可食用。

17. 近看,好香呦~
小贴士
1、剥丝的土豆不需要冲水。
2、牛奶量自己掌握,面糊不能太稀,黏稠即可。
3、这个量我做了2张饼,可以增减食材量。
这道美食的讲解就到这儿啦,它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网,还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅,挖掘更多舌尖上的惊喜!
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