南瓜布丁
食材
南瓜 | 100克 |
鸡蛋 | 1个 |
白糖 | 3小勺 |
盐 | 少许 |
步骤
1. 南瓜待用
2. 削皮
3. 切块
4. 推丝
5. 南瓜丝比较容易蒸熟
6. 冷水上锅,大火蒸
7. 用勺子能轻压成泥就可以起锅
8. 压成泥
9. 加适量清水
10. 加白糖
11. 搅拌成比较浓的南瓜汁
12. 鸡蛋待用
13. 打碗里
14. 筷子粘少许盐
15. 把蛋打散
16. 加入南瓜汁
17. 搅拌均匀
18. 倒入蒸的碗,热锅,中火蒸10分钟,起锅
19. 南瓜布丁,完成
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