亚麻籽南瓜软欧包
生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。
食材
步骤

1. 1、首先把南瓜削皮切块蒸熟后用勺子压成泥过筛备用,把主面团里除了黄油之外的所有材料放入厨师机的盆中。

2. 2、装入厨师机中。

3. 3、启动一档3分钟后转二档继续揉面7分钟。

4. 4、接下来放入黄油启动二档揉面10分钟。

5. 5、和面结束后,面团达到完全扩展阶段。

6. 6、倒入熟亚麻籽启动一档揉2分钟,将熟亚麻籽完全均匀的揉入面团中。

7. 7、放入碗中盖好保鲜膜直接室温发酵。

8. 8、发酵至2倍大。

9. 9、取出轻轻按压排气。

10. 10、分割成4等份,盖上保鲜膜松弛10分钟。

11. 11、取一份擀成牛舌状。

12. 12、自下而上卷起,捏紧收口处。

13. 13、收口向下码入学厨烤盘中,盖上保鲜膜进行二次发酵。

14. 14、发酵完成。

15. 15、筛上一层黑麦粉。

16. 16、割包,造型随意。

17. 17、烤箱150度上下火预热好,放入烤盘于倒数第二层烘烤28分钟后取出即可。

18. 成品图

19. 成品图

20. 成品图

21. 成品图

22. 成品图

23. 成品图
这道美食的讲解就到这儿啦,它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网,还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅,挖掘更多舌尖上的惊喜!
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