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蓝带爆浆鸡排

更新于: 2024-11-07分类: 小吃 阅读: 34

 

生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。

食材

无骨无皮鸡胸肉2片约300g
盐黑胡椒适当调味
芝士片6片约125g
火腿4大片约122g
早餐玉米片60g
盐黑胡椒 大蒜粉 洋葱粉适量
1颗
牛奶120g

步骤

蓝带爆浆鸡排

1. 食材准备

蓝带爆浆鸡排

2. 烤箱预热到180c把肉上多余的脂肪切除

蓝带爆浆鸡排

3. 把鸡胸肉摊开拍成薄片

蓝带爆浆鸡排

4. 把肌肉组织切碎

蓝带爆浆鸡排

5. 把肌肉组织打松的口感会比较软嫩

蓝带爆浆鸡排

6. 撒上盐和黑胡椒调味

蓝带爆浆鸡排

7. 鸡胸肉上先排上起士片

蓝带爆浆鸡排

8. 修整边缘

蓝带爆浆鸡排

9. 再放火腿片

蓝带爆浆鸡排

10. 用牙签把两端固定

蓝带爆浆鸡排

11. 用牙签把两端固定

蓝带爆浆鸡排

12. 面粉和调味料混合

蓝带爆浆鸡排

13. 鸡蛋液混合打散

蓝带爆浆鸡排

14. 玉米片捣碎

蓝带爆浆鸡排

15. 把鸡肉卷先沾面粉

蓝带爆浆鸡排

16. 再裹上蛋液

蓝带爆浆鸡排

17. 放在垫了烤纸的烤盘里

蓝带爆浆鸡排

18. 烤约40分钟至表面金黄

蓝带爆浆鸡排

19. 或是流出来的肉汁成透明即可

蓝带爆浆鸡排

20. 放凉五分钟后将牙签除去切片即可

蓝带爆浆鸡排

21. 完成

小贴士

*玉米片和芝士片可以选用自己喜欢的。

*鸡肉卷固定的时候一定要多插几根牙签,以免在烤的过程中散开,出烤箱后抽出牙签即可享用啦。

这道美食的讲解就到这儿啦,它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网,还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅,挖掘更多舌尖上的惊喜!

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