巧克力豆曲奇

更新于： 2024-11-07分类：小吃阅读： 48

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 黄油切薄片，软化到可以用手指轻松的按出个小窝的状态。冬天气温低，如果室温也低的话，可以放在烤箱内用发酵的模式加热两到三分钟。

2. 把糖粉分三次加入到黄油内，用打蛋器打发黄油。

3. 每次黄油和糖粉完全融合后加入下一次。

4. 把淡奶油隔热水加热，防止温度太低，加入到黄油后导致黄油后油水分离。

5. 把淡奶油分三次加入到黄油里，用电动打蛋器打发黄油。

6. 把黄油打发到颜色发白，体积变大.如果不会看黄油的状态，可以看下打蛋盆边缘的黄油霜像羽毛一样.千万不打发过头了，就会导致失败哦！

7. 把低筋面粉过筛到黄油霜内，用硅胶刮刀拌均匀。

8. 一直拌到没有干粉的状态就可以啦。

9. 总面团200克，我建议孩子分10克一个，这样刚好做20块成品饼干。

10. 小朋友直接把面团放进巧克力豆的碗内，沾满巧克力豆.真是个巧克力迷！

11. 沾满巧克力豆的面团，用她的小手按扁后，放进烤盘里。

12. 我提前帮她预热好了烤箱，放进烤箱用160度烘烤20分钟。

13. 叮咚~~出炉啦！看着就挺诱人的，偷偷的告诉你们，我一连吃了5块。

14. 是不是超多巧克力豆,诱惑到你没?做起来吧！

15. 小手伸过来了

16. 好多豆，超级好吃!

小贴士

根据自己烤箱调节温度和时间!

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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