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香葱苏打饼干

更新于: 2024-10-29分类: 小吃 阅读: 36

 

生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。

食材

酵母粉1袋5克
牛奶105克
植物油45克
低粉225克
1.5-2克
小苏打1.5克
小葱2颗

步骤

香葱苏打饼干

1. 把牛奶和酵母混合备用。小葱切成葱花,不要葱白部分

香葱苏打饼干

2. 把低粉,葱花,油,盐,小苏打都倒进一个盆里

香葱苏打饼干

3. 用刮刀先混合,如图

香葱苏打饼干

4. 再倒入牛奶和酵母的混合物

香葱苏打饼干

5. 继续拿刮刀混合

香葱苏打饼干

6. 再用手揉捏,揉成面团

香葱苏打饼干

7. 包上保鲜膜,醒半个小时

香葱苏打饼干

8. 面团放在硅胶垫上,在用手揉一会,使面团略微光滑

香葱苏打饼干

9. 把面团擀成薄饼,尽可能的擀薄,因为烤的时候还发

香葱苏打饼干

10. 用这种饼干模具把饼干切成5乘5厘米的正方形,这样压出的饼干边规整好看,没有的话直接用刀切成直线型。

香葱苏打饼干

11. 这样大小一致,薄厚均匀,烤的时候也会很均匀,不会有的烤的大一点有的小一点

香葱苏打饼干

12. 然后就轮到叉子上场了,如图

香葱苏打饼干

13. 把所有的饼干弄好,多余的边角料再揉好擀薄切成方形。

香葱苏打饼干

14. 把饼干移到不沾烤盘上,每个之间都留点距离摆开

香葱苏打饼干

15. 放入提前预热好的烤箱中层,160-170度左右,烤十分钟,表面微微上色即可

香葱苏打饼干

16. 冷却了吃起来微微有点脆

香葱苏打饼干

17. 香葱苏打饼干就完成了

这道美食的讲解就到这儿啦,它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网,还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅,挖掘更多舌尖上的惊喜!

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