焦糖杏仁草莓饼干
食材
饼干食材 | |
低筋面粉 | 140g |
草莓冻干粉 | 10g |
黄油 | 75g |
糖粉 | 40g |
鸡蛋液 | 30g |
焦糖部分 | |
黄油 | 45g |
杏仁片 | 100g |
蜂蜜 | 25g |
炼乳 | 20g |
水怡 | 25g |
步骤
1. 先准备好食材
2. 黄油软化,加入糖粉打发泛白
3. 筛入低粉和草莓冻干粉
4. 搅拌均匀,揉成团
5. 擀平
6. 撮成孔,放入烤箱上层170,下层150烤10分钟取出放凉
7. 准备焦糖食材,除杏仁外混合加热
8. 加热至沸腾,关火
9. 倒入杏仁片
10. 混合均匀
11. 平铺在饼干上,与之前温度一样,烤25分钟左右即可放凉
12. 最后切成块包装即可
13. 好吃的焦糖杏仁饼干就做好了,酥脆可口,非常的好吃
14. 成品图
15. 成品图
16. 成品图
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