原味芝士条
食材
奶油奶酪 | 250克 |
原味浓稠酸奶 | 180克 |
白砂糖 | 50克 |
全蛋液 | 80克 |
玉米淀粉 | 20克 |
蔓越莓干 | 30克 |
消化饼干 | 100克 |
黄油 | 35克 |
步骤
1. 黄油切小块
2. 隔热水融化成液体
3. 消化饼干擀成细末,加入到黄油里拌匀
4. 烤盘里铺上油纸倒入饼干末压紧压实,放入冰箱冷藏半个小时
5. 奶油奶酪软化后加入白砂糖
6. 打发至顺滑
7. 加入全蛋液搅拌均匀
8. 加入原味浓稠酸奶拌匀
9. 筛入玉米淀粉搅拌均匀做好的芝士糊过筛一次更为细腻
10. 加入蔓越莓干拌匀
11. 取出饼干底倒入芝士糊
12. 放入预热好的烤箱中层先140度烤40分钟,再转180度烤10分钟上色满意即可
13. 出炉等凉透后放入冰箱冷藏几个小时后再脱模
14. 切块
15. 细腻又浓郁哦
16. 开始享用吧
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