秘制烤胡萝卜

更新于： 2024-10-23分类：小吃阅读： 6

食材

步骤

1. 备好食材：胡萝卜，鱼露；胡萝卜最好挑选小胡萝卜，我找不到小的，所以挑选了大胡萝卜；但是感觉大胡萝卜烤出来也很美味，鱼露也不可少；

2. 胡萝卜削皮；

3. 碗里挖一勺黄油，分量可多可少；黄油多一点，会更香；

4. 将黄油放进微波炉，加热至黄油融化；

5. 黄油里调入老抽、鱼露、蜂蜜、醋、油泼辣子、橄榄油，搅拌均匀；

6. 将胡萝卜放进不粘烤盘；如果烤盘会粘，需垫锡纸或油纸；

7. 将黄油混合调料刷在胡萝卜上，翻面，继续刷，直至胡萝卜全身都粘上调料；

8. 烤箱上下火180度预热；

9. 将胡萝卜放进烤箱中层；

10. 烘烤40分钟；

11. 中途给胡萝卜翻下面；

12. 时间结束后，胡萝卜就可以吃了。

小贴士

1、调料可根据个人口味调整；

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