淡奶油葡萄干司康

更新于： 2024-10-21分类：小吃阅读： 28

食材

步骤

1. 食材。

2. 葡萄干洗净后用厨房纸巾吸干水分。

3. 低粉中加入泡打粉。

4. 盐。

5. 糖。

6. 切成小块的黄油（无需软化，就硬硬的切成小块就OK。）

7. 用手搓至黄油和面粉完全混合，搓好的面粉应该是如图中的这种粗玉米粉的状态

8. 随后加入打散的鸡蛋（留一点点，待会用来刷表面。）

9. 再倒入淡奶油。

10. 最后放入葡萄干。

11. 轻轻揉成一个光滑的面团。

12. 搓成长条状，斜切成三角状，也可以做成圆形或别的形状（建议放在油纸上操作，待会只要直接油纸移入烤盘就可以了。）

13. 最后在表面刷一层全蛋液，烤箱预热后，180度，15分钟左右（具体时间、温度请根据自家烤箱灵活设定。）

14. 空口吃，酥松不甜腻，也可以搭配果酱或花生酱一起食用。

15. 完成。

16. 完成。

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