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自制食材 脏脏杯子蛋糕
食材
| 巧克力纸杯蛋糕 | 7个 |
| 干纳许： | |
| 淡奶油 | 15g |
| 巧克力 | 15g |
| 巧克力奶油： | |
| 淡奶油 | 80g |
| 白糖 | 7g |
| 干纳许 | 12g |
| 可可粉 | 适量 |
步骤
1. 巧克力蛋糕用勺子挖个洞
2. 15g巧克力中加入15g的淡奶油
3. 隔热水融化，干纳许制作完成备用
4. 80g淡奶油中加入7g的白糖
5. 再加入12g的干纳许
6. 用电动打蛋器打至图片状态
7. 装入裱花袋中
8. 挤入巧克力蛋糕内
9. 表面挤上一层即可
10. 筛上适量的可可粉
11. 挤上剩余的干纳许酱即可
12. 成品
13. 成品
14. 成品
15. 成品
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