姜饼圣诞翻糖饼干

更新于： 2024-10-04分类：小吃阅读： 39

食材

步骤

1. 黄油放入容器中，隔水融化

2. 融化的黄油放入大碗中，加入一个鸡蛋搅拌均匀

3. 加入蜂蜜搅拌均匀

4. 加入红糖搅拌均匀，可以用刮刀使劲压一下，尽量不要有大块颗粒。或者也可以提前将红糖用料理机打成粉使用。

5. 加入姜粉，搅拌均匀

6. 将液体过筛，防止有没有融化开的红糖颗粒

7. 筛入低筋面粉和泡打粉，切拌成面团

8. 包上保鲜膜，放入冰箱冷藏1小时左右

9. 冷藏完成后将面团擀成5毫米厚的面饼

10.用模具切出自己想要的形状

11. 烤盘铺上高温油纸，将饼干胚摆放整齐

12. 中层上下火160度，20分钟左右

13. 翻糖膏调出自己想要的颜色

14.擀开后用同样的模具压出形状

15. 做出自己想要的造型即可

小贴士

烤箱的温度和时间不要一成不变，要根据自己的烤箱脾气进行调节。

免责声明：以上整理自互联网，与本站无关。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。（我们重在分享，尊重原创，如有侵权请联系在线客服在24小时内删除）

小吃相关推荐