姜饼圣诞翻糖饼干

更新于： 2024-10-04分类：小吃阅读： 59

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 黄油放入容器中，隔水融化

2. 融化的黄油放入大碗中，加入一个鸡蛋搅拌均匀

3. 加入蜂蜜搅拌均匀

4. 加入红糖搅拌均匀，可以用刮刀使劲压一下，尽量不要有大块颗粒。或者也可以提前将红糖用料理机打成粉使用。

5. 加入姜粉，搅拌均匀

6. 将液体过筛，防止有没有融化开的红糖颗粒

7. 筛入低筋面粉和泡打粉，切拌成面团

8. 包上保鲜膜，放入冰箱冷藏1小时左右

9. 冷藏完成后将面团擀成5毫米厚的面饼

10.用模具切出自己想要的形状

11. 烤盘铺上高温油纸，将饼干胚摆放整齐

12. 中层上下火160度，20分钟左右

13. 翻糖膏调出自己想要的颜色

14.擀开后用同样的模具压出形状

15. 做出自己想要的造型即可

小贴士

烤箱的温度和时间不要一成不变，要根据自己的烤箱脾气进行调节。

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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