浓香蜜瓜蛋挞

更新于： 2024-09-26分类：小吃阅读： 85

食材

步骤

1. 准备好食材。哈密瓜、牛奶、淡奶油、低筋面粉、鸡蛋、白糖、蛋挞皮。

2. 将淡奶油放在大碗中。

3. 放入白糖搅拌均匀。

4. 再加入牛奶，搅拌均匀。

5. 分离蛋液，准备出三个鸡蛋黄。

6. 搅拌好鸡蛋黄，倒入奶液中。

7. 注意倒入，充分搅拌均匀。

8. 将低筋面粉过筛到奶糊中。

9. 将奶糊充分搅拌均匀，取一只大碗，过筛面糊，留下均匀细腻的蛋挞液待用。

10. 准备好蛋挞皮、蛋挞液、蜜瓜块儿，预热烤箱，180度5分钟。

11. 将蜜瓜块放入蛋挞中，再逐一倒入蛋挞液。

12. 将蛋挞放入烤箱中，200度烤15分钟。蛋挞就可以出炉了。

13. 一盘香浓的蜜瓜蛋挞就上桌了！

14. 配上咖啡、红茶，很不错的下午茶哟！

小贴士

烤箱火候需要自己掌控，活力温和的选择200度，火力比较足的选择180度烘烤。

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