黑胡椒脆皮玉米香肠

更新于： 2024-09-22分类：小吃阅读： 59

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 猪肉切成小块。

2. 放入绞肉机里。

3. 打成肉蓉。

4. 准备好所有的材料。

5. 猪肉泥中加入玉米粒，盐12克，糖粉20克，蜂蜜30克，蚝油2大勺，葱姜水适量，玉米粒30克搅拌均匀。

6. 接下来放入现磨黑胡椒碎5克。

7. 拌匀。

8. 放入玉米淀粉30克。

9. 顺时针搅拌上劲儿。

10. 盐渍羊肠衣清洗干净后泡入清水中30分钟以上，然后套在灌肠器上，末端打死结。

11. 灌入肉馅。

12. 灌好的香肠。

13. 用棉线分段打结，挂起来晾干表皮。

14. 小锅中倒入适量的凉水，放入香肠。

15. 大火煮出浮沫，撇去浮沫。

16. 等锅中的水快要沸腾前转中小火，一直处于微沸的状态煮20分钟即可（全程不要盖盖子）。

17. 煮好的香肠放凉后煎成小段放入冰箱冷冻保存。

18. 平底锅放少许油烧热，码放好香肠煎至表皮焦黄即可。

19. 成品图

20. 成品图

21. 成品图

22. 成品图

23. 成品图

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

免责声明：以上整理自互联网，与本站无关。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。（我们重在分享，尊重原创，如有侵权请联系在线客服在24小时内删除）

小吃相关推荐