#圆土豆#培根土豆丝煎饼
食材
土豆 | 半个 |
面粉 | 50克 |
水 | 20毫升 |
鹌鹑蛋 | 一个 |
培根 | 一片 |
葱花 | 适量 |
盐 | 适量 |
食用油 | 适量 |
步骤
1. 培根肉切丁,葱花。
2. 土豆擦丝。
3. 准备好50克面粉,加入20毫升的水,调成粘稠的糊。这是一人的量。
4. 搅拌到面粉非常光滑,无颗粒即可。
5. 下入培根。
6. 下入葱花。
7. 在下入土豆丝。
8. 搅拌均匀,加入适量盐。
9. 加点食用油,适量,不要太多。
10. 放入平底锅里,摊平。
11. 再打入一枚鹌鹑蛋。
12. 蛋液铺平,撒上黑芝麻。
13. 表面金黄翻面,过一会出锅。
14. 早餐做好了,在繁杂的生活里,也要好好的善待自己。
小贴士
烙饼时,开的小火,不要开太大,会煎糊哦!
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