槐花胡萝卜鸡蛋饼

更新于： 2024-09-19分类：小吃阅读： 14

食材

步骤

1. 首先备齐所有的食材。

2. 把胡萝卜用刀切成丝，小香葱用刀切碎。

3. 槐花洗净沥干水分后，放入一个大一点的碗里。

4. 放入切丝的胡萝卜和小香葱，再把鸡蛋打散。

5. 用锅铲轻轻搅拌均匀后。

6. 先加入花椒粉增加口感。

7. 再加入适量的盐调味。

8. 用锅铲轻轻搅拌均匀。

9. 这个时候加入适量的面粉。

10. 把槐花食材和面粉混合均匀，用手试试能捏成团的时候就可以了。

11. 把搅拌均匀的槐花面团，用手先揉均匀后，再用手摁扁，依次做完所有的槐花饼。

12. 煎锅烧热后，用刷子蘸花生油把煎锅刷上一层薄薄的油。

13. 把做好的槐花饼平铺在锅里。

14. 盖上锅盖小火慢慢把槐花饼煎制。

15. 把槐花饼的一面煎至金黄色后，再翻面煎至另一面。

16. 把两面都煎至金黄色即可关火。

17. 香酥可口又营养丰富的槐花饼就出锅咯。

18. 我要开动啦。

19. 好吃到爆，做好后我没忍住，一口气吃了4个。

20. 成品一

小贴士

煎槐花饼的时候，一定要全程小火慢慢煎制哟，以免因为火大了而导致外面熟了，里面不熟哟……

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