牛奶鸡蛋玉米松饼

更新于： 2024-09-13分类：小吃阅读： 10

食材

步骤

1. 准备好所需食材

2. 普通面粉和玉米面混合放入容器中

3. 加入白糖和泡打粉拌匀

4. 倒入牛奶

5. 拌匀成黏面糊状态

6. 鸡蛋磕入碗中，用电动打蛋器开始打发

7. 打至提起打蛋器落下的蛋糊纹理不容易消失为止

8. 将打好的蛋糊倒入面糊中

9. 翻拌均匀至无颗粒状态

10. 平底锅刷一层薄油烧热(不放油也可以)

11. 舀一勺面糊垂直倒入锅中，待表面出现小气孔时翻面

12. 将饼的两面煎成金黄色即可

13. 松软香甜，完全没有粗糙的口感

14. 成品图

小贴士

这款玉米松饼是采用全蛋打发的方式，所以要用电动打蛋器，虽然鸡蛋不打发也可以，但是做好的松饼口感发硬

全程要用小火煎制，出现气孔就可以翻面了

免责声明：以上整理自互联网，与本站无关。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。（我们重在分享，尊重原创，如有侵权请联系在线客服在24小时内删除）

小吃相关推荐