黄桃拿破仑酥
食材
千层酥皮 | 2张 |
淡奶油 | 100g |
细砂糖 | 15g |
黄桃果肉 | 适量 |
步骤
1. 烤盘垫一张油纸,放上千层酥皮,烤箱预热175°,烤20分钟,烤好晾凉
2. 淡奶油倒入碗里
3. 倒入细砂
4. 打发至裱花状态
5. 裱花袋事先套好裱花嘴,用翻糖笔沾少许色素,沿边画在裱花袋上
6. 装入奶油
7. 系好袋子备用
8. 黄桃果肉切小块
9. 晾凉的酥皮,对半切开
10. 挤上奶油,再放一张酥皮,再挤一层奶油
11. 放上黄桃果肉
12. 下午茶,开动吧!
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