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烘培 
自制食材 蒜香蒸茄子
食材
| 茄子 | 1根 |
| 花椒 | 5g |
| 蒜 | 2瓣 |
| 小米辣 | 2个 |
| 味极鲜 | 20g |
| 米醋 | 10g |
| 葱丝 | 3g |
步骤
1. 茄子洗净放入锅中蒸15分钟
2. 蒸好后放置完全凉透，撕成条
3. 准备小米辣和蒜瓣
4. 蒜瓣，小米辣切末
5. 放在茄子上
6. 锅中同时放凉油和花椒炸香
7. 油热出香味后泼在蒜末上
8. 撒上味极鲜和酱油的混合液
9. 完成
10. 成品图
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