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自制食材 煎蛋早餐面
食材
| 鸡蛋 | 1个 |
| 金龙鱼鸡蛋麦芯挂面 | 120g |
| 味极鲜酱油 | 1勺 |
| 米醋 | 半勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 食用油 | 适量 |
| 鸡精 | 少许 |
| 小青菜 | 3棵 |
| 火腿肠 | 5片 |
步骤
1. 不粘锅里倒入食用油烧热，打入一个鸡蛋。
2.等到鸡蛋一面定型变成焦黄色以后，翻面煎另一面。
3.鸡蛋两面都变成焦黄色以后，加入纯净水烧开。
4. 准备好金龙鱼鸡蛋麦芯挂面。
5. 将挂面下入锅里用筷子搅散，煮4-5分钟。
6. 加入味极鲜酱油。
7. 加入米醋。
8. 加入蚝油。
9. 放鸡精搅拌均匀。
10. 最后下入小青菜煮熟即可。
11. 将面条盛入碗里，放上煎蛋，摆上小青菜和火腿肠片，浇上汤汁。
12. 搭配自己腌制的小菜和水果。
13. 营养又好吃的早餐面完成，吃饭。
小贴士
挂面不要煮太软，影响口感。
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