青椒虾皮鸡蛋卷

更新于： 2024-09-09分类：小吃阅读： 25

食材

步骤

1. 准备食材。

2. 将鸡蛋打入碗中，倒入虾皮和黑芝麻。

3. 用筷子充分拌匀。

4. 将青椒和葱分别切碎，备用。

5. 平底锅加入适量的油，倒入蛋液。

6. 待蛋液煎成型后，撒上葱花和青椒。

7. 鸡蛋底部煎至金黄时，关火将鸡蛋饼卷起。

8. 卷好的鸡蛋饼。

9. 用刀切成小卷，装盘即可。

10. 美味的青椒虾皮鸡蛋卷就完成啦。

11. 还可以准备些自己喜欢的酱，蘸着吃更美味哦！

小贴士

1，煎的时候要用小火慢煎。

2，虾皮本身是咸的，所以不需要再加盐了。

3，青椒的量可根据实际情况来，不可太多，不然不好卷。

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