紫薯披萨

更新于： 2024-09-08分类：小吃阅读： 39

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 温水里面加入发酵粉、盐和糖混合均匀，加入中筋面粉。

2. 用筷子挑拌成絮状。

3. 揉成光滑的面团，盖上保鲜膜发酵至两倍大。

4. 紫薯上锅蒸熟，用勺子压成紫薯泥。

5. 一个小时左右，面团发酵的特别好。

6. 发酵好的面团揉光排气。

7. 擀成和模具一般大小面饼，放进披萨盘里。

8. 用叉子扎上小孔，防止饼皮在烤制的过程中凸起，做好的饼底静置15分钟左右进行二次发酵。

9. 烤箱上下管190度预热。

10. 二次发酵好的饼底上涂上一层白桃果酱(果酱可以根据自己的口味替换)。

11. 铺上一层紫薯泥。

12. 撒上马苏里拉芝士。

13. 送入预热好的烤箱。

14. 上下管190度烤20分钟。

15. 紫薯果酱披萨出炉。

16. 淡淡的香甜味。

17. 切开准备开动啦！

18. 就喜欢这一抹紫。

小贴士

烤箱的温度和时间根据自己家烤箱的脾气调整。

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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